为什么矿泉水有保质期，而河水却没有？

很多人都不理解，为什么矿泉水都有保质期，而大自然中流动的水却没有呢？从古至今，水资源已经在地球上存在了几亿年时间，但却从来没有人说过这些水已经过期了，究竟两者之间有什么不同呢？

其实，矿泉水与地球上自由流动的水资源之间最大的区别就在于瓶装水是处于静止状态，而地球上的水资源却是处于永恒流动的状态，正是因为这种状态的不同，装在瓶子里的水属于死水，没有流动性、没有水循环，无法实现自我清洗。而地球上流动的水则不同，它时时刻刻都在进行着各种形式的水循环，地表水渗入地下，蒸发变成水蒸气，一直可以维持着这种循环行为，也能够实现自我洁净，就算存在时间久了，也不会变质。其实这种情况就是我们常说的“流水不腐”。

至于瓶装矿泉水，除了无法实现循环自我清洗之外，瓶子大多采用PET材质，一旦气温上升，瓶子将会释放出有毒物质或细菌，直接导致瓶装水变质，不适合人类饮用。

正是因为这两个原因，瓶装水必须要设定相应保质期，否则极有可能会对人体健康造成威胁。

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